Que características metabólicas dos tecidos que constituem tendões, ligamentos e ossos poderiam justificar a diferença no tempo da recuperação?

01- Ossos:O tratamento para um osso quebrado varia de acordo com a gravidade e a localização do corpo. Muitas quebras ou fraturas requerem uma imobilização - seja em gesso, ortese ou fibra de vidro - que irá segurar as peças quebradas e permitir que os novos ossos "consolidem" as extremidades separadas.Em casos graves, os ossos quebrados precisarão ser consertados através do uso de placas de metal e parafusos aplicados internamente ou externamente. Pode levar de várias semanas a meses para os ossos cicatrizarem. Para ajudar a evitá-los, é uma boa ideia melhorar sua dieta e aumentar seu exercício. Ao construir músculos, você está aumentando a força dos seus ossos, ajudando assim a evitar pausas adicionais ou mais graves no futuro.

Tendões e ligamentos:Os tendões estabelecem a ligação entre músculos e ossos e transferem a força para o esqueleto.São compostos por fibras de tecido conjuntivo de colagénio, as quais têm pregas quando não estão em esforço e permitem um amortecimento da transferência de força para os ossos.As bainhas tendinosas são tubos lubrificantes cheios de líquido. Estão situadas onde os tendões dobram sobre ressaltos dos ossos. Desta forma se evita a fricção dos tendões com os tecidos adjacentes. 
As articulações são protegidas pelos ligamentos. Os ligamentos são uniões de tecidos conjuntivos entre ossos qua ajudam a estabilizar a articulação. De uma forma geral, são pouco elásticos, ou seja, ficam frouxos ou rasgam se forem esticados excessivamente.

02-Por existir maior possibilidade de infecção, a fratura exposta é considerada mais perigosa, nesse tipo de lesão, o risco de contaminação é muito grande.

Espero ter ajudado,abraço.

Procura na internet que vai ter melhores explicações do que qualquer um pode dar aqui.